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“打针西瓜”到底啥味的?蝌蚪君做了个实验

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  一到夏天就有传言说:

  有些瓜农为了销量,会对西瓜进行增甜处理,并且为了卖相,注入胭脂红。

  甜蜜素和胭脂红属于禁用食品添加剂,会破坏肝脏、肾脏,影响儿童智力发育。

  吃个西瓜也这么危险?!吃瓜群众表示不解……

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  为了验证“打针西瓜”成不成立?到底什么味儿?蝌蚪君做了个实验~

  第一步:蝌蚪君选择了三种不同颜色的液体:橙汁、可乐、水(为了颜色对比明显)。

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  第二步:找个部位注射水。

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  第三步:换个部位注射橙汁。

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  第四步:再换个部位注射可乐。

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  以上图片均为蝌蚪君拍摄

  具体操作请戳视频 46f5f9acb43e709398f4e3cdb9021ad4.png

  您的浏览器暂时无法播放此视频.

  通过视频,我们可以清楚地看到,打针之后,西瓜上的针孔很明显,而且汁水会从针孔中溢出,注射部位的瓜瓤颜色也会加深,商家如果真的这么做的话是很容易被识破的。

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  蝌蚪君拍摄

  打针后的西瓜果肉颜色不均匀,而且由于针孔处容易感染细菌,造成西瓜腐烂,并不利于销售。

  至于注入甜蜜素和胭脂红,道理也是类似,按照植物学原理,植物只有在活体情况下,才能吸收水分和营养,而且需要借助植物的运输系统组织,而瓜苗的维管束非常细小,想要把液体注射进去,难度可想而知。

  即使注射成功,也得植物自身吸收转化才能变甜,然而,这两种物质是无法被瓜苗正常吸收的。

  相信会有小伙伴问:如果给未成熟的小瓜打针呢?

  无论是在西瓜生长中还是采收后,对西瓜果实注射液体物质,它都不可能吸收。

  就像上文所说,植物只有通过维管束组织才能吸收水分与营养,强行注入到果实中,注入物会在微小组织内积累,并且破坏西瓜瓤组织特性,绝不可能有红色的西瓜瓤和丰富的汁液。

  无论针孔大小,注射过的西瓜,存放两三个小时后,针孔外圈都会开始泛黑,很容易发现。如此卖相,摆出来也无人问津,无法赢利,这样费力不讨好的事情,怎么会有人做呢?

  那如果种瓜的时候往土里加东西呢?

  加什么?加糖?加甜蜜素?农民伯伯这也太奢侈吧?

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  最后,这次实验还有个意外收获。那就是↓↓

  注射了橙汁和可乐的西瓜怎么会这么好吃! ! !

  尤其是注射了橙汁的,受到了吃瓜群众的一致好评,看来蝌蚪君这次不光辟了谣,还开辟了西瓜的新吃法,真可谓是一箭双雕啊!

  不过,西瓜打针之后因为针眼无法愈合,坏得快,如果有小伙伴准备尝试的话,一定要现打现吃,有更好吃的口味也欢迎推荐给蝌蚪君哦~

  本文为蝌蚪五线谱原创文章

  作者:蝌蚪君

  蝌蚪五线谱

  专注做权威、有趣、贴近生活的互联网科学传播

  一到夏天就有传言说:

  有些瓜农为了销量,会对西瓜进行增甜处理,并且为了卖相,注入胭脂红。

  甜蜜素和胭脂红属于禁用食品添加剂,会破坏肝脏、肾脏,影响儿童智力发育。

  吃个西瓜也这么危险?!吃瓜群众表示不解……

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  为了验证“打针西瓜”成不成立?到底什么味儿?蝌蚪君做了个实验~

  第一步:蝌蚪君选择了三种不同颜色的液体:橙汁、可乐、水(为了颜色对比明显)。

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  第二步:找个部位注射水。

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  第三步:换个部位注射橙汁。

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  第四步:再换个部位注射可乐。

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  以上图片均为蝌蚪君拍摄

  具体操作请戳视频 46f5f9acb43e709398f4e3cdb9021ad4.png

  您的浏览器暂时无法播放此视频.

  通过视频,我们可以清楚地看到,打针之后,西瓜上的针孔很明显,而且汁水会从针孔中溢出,注射部位的瓜瓤颜色也会加深,商家如果真的这么做的话是很容易被识破的。

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  蝌蚪君拍摄

  打针后的西瓜果肉颜色不均匀,而且由于针孔处容易感染细菌,造成西瓜腐烂,并不利于销售。

  至于注入甜蜜素和胭脂红,道理也是类似,按照植物学原理,植物只有在活体情况下,才能吸收水分和营养,而且需要借助植物的运输系统组织,而瓜苗的维管束非常细小,想要把液体注射进去,难度可想而知。

  即使注射成功,也得植物自身吸收转化才能变甜,然而,这两种物质是无法被瓜苗正常吸收的。

  相信会有小伙伴问:如果给未成熟的小瓜打针呢?

  无论是在西瓜生长中还是采收后,对西瓜果实注射液体物质,它都不可能吸收。

  就像上文所说,植物只有通过维管束组织才能吸收水分与营养,强行注入到果实中,注入物会在微小组织内积累,并且破坏西瓜瓤组织特性,绝不可能有红色的西瓜瓤和丰富的汁液。

  无论针孔大小,注射过的西瓜,存放两三个小时后,针孔外圈都会开始泛黑,很容易发现。如此卖相,摆出来也无人问津,无法赢利,这样费力不讨好的事情,怎么会有人做呢?

  那如果种瓜的时候往土里加东西呢?

  加什么?加糖?加甜蜜素?农民伯伯这也太奢侈吧?

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  最后,这次实验还有个意外收获。那就是↓↓

  注射了橙汁和可乐的西瓜怎么会这么好吃! ! !

  尤其是注射了橙汁的,受到了吃瓜群众的一致好评,看来蝌蚪君这次不光辟了谣,还开辟了西瓜的新吃法,真可谓是一箭双雕啊!

  不过,西瓜打针之后因为针眼无法愈合,坏得快,如果有小伙伴准备尝试的话,一定要现打现吃,有更好吃的口味也欢迎推荐给蝌蚪君哦~

  本文为蝌蚪五线谱原创文章

  作者:蝌蚪君

  蝌蚪五线谱

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